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湖北武漢:43批次消毒餐飲具不合格

2019-11-28 08:28  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:吳采平

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  中國消費者報武漢訊(記者吳采平)近日,湖北省武漢市市場監管局公布了對食品餐飲環節自行消毒餐飲具的專項監督抽檢結果,不合格樣品43批次。

  抽檢結果顯示,不合格餐飲具生產單位涉及漢陽區志剛娃兒江湖菜館、東湖開發區眾合餐飲店、東湖新技術開發區辛蓉和餐廳、東湖開發區百艷青花保利廣場餐廳、東湖新技術開發區張記茶餐廳、東湖新技術開發區阿香小吃店、東湖開發區弘福梁記粥鋪餐飲店等。抽檢不合格項目主要為游離性余氯超標,自行消毒餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群,依據GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》的標準要求不得檢出。

  記者在抽檢結果中發現,本次抽檢不合格的43批次自行消毒餐飲具均沒有標注生產企業名稱,也沒有標注產品的規格型號以及商標。

  對抽檢中發現的不合格產品,涉及武漢市經營企業的,武漢市市場監管局已要求各區市場監管部門按照《食品安全法》的規定,督促經營者立即停止使用不合格產品,并對不合格產品的經營使用者進一步調查處理,查明使用不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。

部分不合格樣品名單                                                                                      武漢市市場監管局制表


被抽樣單位名稱 食品名稱 生產日期
/批號
不合格項目‖檢驗結果‖標準值
武漢市漢陽區志剛娃兒江湖菜館 筷子 2019.08.05 游離性余氯‖0.041 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²
武漢市漢陽區志剛娃兒江湖菜館 小勺子 2019.08.05 游離性余氯‖0.038 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²
武漢東湖開發區眾合餐飲店 3.5寸小碗 2019.08.06 游離性余氯‖0.031 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²、  陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.026 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢市東湖新技術開發區辛蓉和餐廳 6寸平盤 2019.08.07 游離性余氯‖0.048 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²
武漢東湖開發區百艷青花保利廣場餐廳 小勺子 2019.08.07 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢市東湖新技術開發區張記茶餐廳 筷子 2019.08.07 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢市東湖新技術開發區張記茶餐廳 3.3寸米飯碗 2019.08.07 游離性余氯‖0.036 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²
武漢東湖新技術開發區阿香小吃店 4.2寸小碗 2019.08.07 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.029 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢東湖新技術開發區阿香小吃店 2.3寸水杯 2019.08.07 游離性余氯‖0.051 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²
武漢市東湖開發區弘福梁記粥鋪餐飲店 2.1寸水杯 2019.08.08 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.033 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢東湖開發區新海山海鮮大咖餐飲店 5寸平盤 2019.08.08 游離性余氯‖0.038 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.029 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢東湖新技術開發區李天珍若愛豬肚雞餐飲店 3.3寸湯碗 2019.08.08 游離性余氯‖0.044 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.034 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢市東湖新技術開發區愛魚士歡樂烤魚餐廳 小勺子 2019.08.09 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢市東湖新技術開發區愛魚士歡樂烤魚餐廳 6.6寸長方骨碟 2019.08.09 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢東湖開發區西迪麥龍時尚餐廳 3.4寸小碗 2019.08.09 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.030 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢市東湖新技術開發區戀家小魚兒餐飲店  3.4寸小碗 2019.08.09 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.052 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢東湖新技術開發區妻家雞餐飲店 4.7寸圓盤 2019.08.09 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.037 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢經濟技術開發區客臨門自助餐廳 5.3寸平盤 2019.08.12 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢經濟技術開發區禾寧餐飲店 3.3寸木碗 2019.08.12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.030 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢鑫小土成故事餐飲管理有限公司沌口湘隆店 6.2寸土菜碗 2019.08.13 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢鑫小土成故事餐飲管理有限公司沌口湘隆店 6寸四方平盤 2019.08.13 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.035 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢鑫小土成故事餐飲管理有限公司沌口湘隆店 7.2寸白盤 2019.08.13 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢經濟技術開發區翠桐餐廳 4.2寸小碗 2019.08.13 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.081 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²
武漢御記辣阿婆餐飲文化管理有限公司沌口麻辣小屋分公司 筷子 2019.08.14 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢御記辣阿婆餐飲文化管理有限公司沌口麻辣小屋分公司 4.5寸方盤 2019.08.14 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢御記辣阿婆餐飲文化管理有限公司沌口麻辣小屋分公司 6.2寸長方盤 2019.08.14 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢市麥點九毛九餐飲管理有限公司經開萬達分店 小勺子 2019.08.15 大腸菌群‖檢出 /50cm²‖不得檢出 /50cm²
武漢市麥點九毛九餐飲管理有限公司經開萬達分店 2.3寸杯子 2019.08.15 游離性余氯‖0.038 mg/100cm²‖≤0.03 mg/100cm²、 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.028 mg/100cm²‖不得檢出 mg/100cm²

責任編輯:邊靜

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